фото продукта Сыр Гауда
фото продукта Сыр Гауда
фото продукта Сыр Гауда

Сыр Гауда

Изготавливается по традиционному рецепту голландского сыра Гауда из пастеризованного коровьего молока высокого качества.
Обладает плотной пластичной текстурой светло-жёлтого цвета, которая на разрезе украшена редкими глазками овальной формы.
Его классический вкус подходит для приготовления как утренних бутербродов и холодных салатов, так и различных горячих блюд.

Срок созревания - 30 суток.
Пищевая ценность на 100г продукта:
белки – 24,8г; жиры – 25,2г.
Энергетическая ценность на 100г продукта – 326ккал.
Характеристики
  • Массовая доля жира в сухом веществе

    45%

  • Срок созревания

    30 суток

  • Температура хранения

    от 0 до 6 градусов

  • Масса
    • Цилиндр

      8-10 кг

    • Малый брус

      3,0-3,5 кг

    • Фасованный

      200 г

  • Упаковка
    • Цилиндр

      латексное покрытие

    • Малый брус

      латексное покрытие

    • Фасованный

      пленка в среде модифицированных газов

  • Кол-во в упаковке
    • Цилиндр

      2 головы

    • Малый брус

      5 шт

    • Фасованный

      12 шт

  • Срок годности
    • Цилиндр

      240 суток

    • Малый брус

      240 суток

    • Фасованный

      180 суток